L’Oesling ne manque pas d’attraits touristiques. La nature y est particulièrement accueillante, avec une abondance de sites, de promenades, de rivières, de ruisseaux, de forêts.

Aujourd’hui, nous sommes heureux de vous proposer une excursion à Munshausen, où le Syndicat d’Initiative a mis en place plusieurs structures proposant un véritable voyage dans le passé paysan de notre pays : la Robbes-scheier à Munshausen, le Cor-nelyshaff à Heinerscheid et la Rackésmillen à Enscherange.

Il est possible de découvrir la vie rurale du « bon vieux temps », en visitant la Robbesscheier (Domaine touristique du cheval de trait ardennais). Visiter le domaine, tout en participant aux activités qui y sont organisées et en dégustant les succulents plats qui sont proposés, est une expérience inoubliable pour tous les âges.

Devant vos yeux ébahis, le maréchal-ferrant pose de nouveaux fers aux chevaux, l’apiculteur fournit des explications sur l’élevage des abeilles, vous fera découvrir l’extraction du miel. Les plus téméraires ont même la possibilité de mettre en route d’anciennes machines agricoles. Participez au battage du foin, si le cœur vous en dit, ou mettez votre talent à l’épreuve à la scierie à l’ancienne.

Toutes ces activités sont bien sûr tributaires des possibilités saisonnières.
Etes-vous doué pour la cuisine ? Peu importe, on vous apprendra, si cela vous intéresse, à fabriquer du pain ou encore des chaussons aux pommes. Vous pourrez con-sommer vos propres créations.

Le programme d’animation de la Robbesscheier est varié et particulièrement attrayant.

Le restaurant Robbesscheier accueille dans une ambiance rustique. Dans la grande salle Schéifferei sont exposés en permanence des outils d’antan.

Le Cornelyshaff, situé dans le centre du village de Heinerscheid, propose de la cuisine luxembourgeoise et française. Les plats sont préparés avec des produits frais de la région. La cuisine traditionnelle y est à l’honneur.

Au Cornelyshaff il est possible de déguster trois bières maison. Jetez un œil à la brasserie artisanale Ourdaller, vous serez conquis.

Pour le Cornelyshaff et le petit magasin attenant, mettre
à la disposition de la population des produits de grande qualité est une sorte de pari sur l’avenir, permettant de pérenniser des activités humaines liées à la nature, mais aussi de les développer et de les répandre sur un marché de consommateurs avertis. Le développement de tels produits permettra également la création d’emplois dans un secteur sain et naturel, lié à l’environnement.

Les produits de la Vallée de l’Our méritent d’être connus et appréciés par le plus grand nombre. Qu’ils appartiennent au domaine de la brasserie, de la fromagerie, de l’élevage ou de toute autre forme de fabrication artisanale et naturelle, ils sont proposés dans les rayons du magasin du Cornelyshaff.
A noter que le Cornelyshaff propose également des chambres spacieuses pouvant chacune accueillir de 2 à 3 personnes.

La Rackésmillen, située à Enscherange, propose l’hébergement et à la visite d’un vieux moulin à eau.

Notons également que le Verscheinerungsveräin vun der Gemeng Munzen (Syndicat d’Initiative de Munshausen) à continuera, comme par le passé, à organiser les semaines de l’apiculture, les semaines du mouton, la journée du cheval de trait ardennais, ainsi que le marché de Hupperdange.

La Robbesscheier est située au 1, Frummeschgaas à L- 9766 Munshausen (le domaine a une superficie de 6 hectares). Tél : 92.17.45.-1. E-mail : info@touristcenter.lu / www.touristcenter.lu / info@ robbesscheier.lu

Les coordonnées du Cornelyshaff sont : 83, Haapt-strooss L- 9753 Heinerscheid. Tél : 26.90.75-1. E-mail : info@touristcenter.lu / www. cornelyshaff.info

La Rackésmillen se trouve à Enscherange. info@touristcenter.lu / www.touristcenter. lu

Michel Schroeder